Un legado familiar en el sector lácteo
Queijos Scala, una de las empresas más reconocidas en el sector lácteo de Brasil, ha estado en el mercado desde 1963, cuando fue fundada por Leonildo Luiz Cerchi, conocido como «Seu Nino». Hoy, su nieta, Maria Eugênia Soares Cerchi, se encuentra al timón de la empresa, llevando adelante una transformación cultural que busca modernizar la marca y expandir su presencia en el mercado minorista. Con 35 años, Maria Eugênia es un ejemplo de cómo la nueva generación puede aportar frescura y nuevas ideas a un legado familiar.
Transformación y crecimiento en el mercado
En los últimos años, Queijos Scala ha experimentado un cambio significativo en su enfoque. Tradicionalmente, la empresa se centraba en la producción y distribución de productos lácteos a restaurantes y panaderías, pero ahora busca conectar directamente con el consumidor final. «Nos hemos dado cuenta de que el 70% de las ventas de queso en Brasil se realizan en el sector minorista», comenta Maria Eugênia. Su objetivo es aumentar la participación de la empresa en este canal del 25% actual al 30% para finales de 2027, lo que representa un desafío emocionante para la compañía.
Impulsando la diversidad y la inclusión
Uno de los pilares de la gestión de Maria Eugênia es la diversidad. Actualmente, el 34% de los empleados de Queijos Scala son mujeres, y ella tiene como meta alcanzar el 50% en toda la empresa para 2030. «Un ambiente diverso favorece la creatividad y aporta diferentes perspectivas a los desafíos del negocio», afirma. Para lograrlo, la empresa ha implementado programas como ‘Más mujeres en mantenimiento’, que busca atraer a más mujeres a áreas tradicionalmente dominadas por hombres, como la mecánica y la electricidad.
Preparándose para el futuro
Con la llegada de la tercera generación de la familia Cerchi, que incluye a los nueve nietos de Seu Nino, la empresa se enfrenta a nuevos retos y oportunidades. Según la psicóloga Flávia Camanho, especialista en gobernanza familiar, muchas empresas no logran sobrevivir a la tercera generación. Sin embargo, Queijos Scala ha tomado medidas proactivas para asegurar su continuidad, estableciendo un consejo de familia y un consejo de administración que involucra a miembros de la familia y expertos externos. Esto no solo fortalece la estructura de la empresa, sino que también prepara a la próxima generación para asumir roles de liderazgo.
Un futuro prometedor
Con cuatro fábricas en funcionamiento y una capacidad para procesar más de 600,000 litros de leche al día, Queijos Scala está bien posicionada para aprovechar las oportunidades de expansión en el mercado. Maria Eugênia, con su visión moderna y su compromiso con la tradición familiar, está lista para llevar a la empresa hacia un futuro brillante, donde la innovación y la herencia se entrelazan para crear un legado duradero en el sector lácteo.
