El crecimiento del crushing de soja en 2024
Argentina ha alcanzado un impresionante nivel de procesamiento de oleaginosas en 2024, con casi 46 millones de toneladas procesadas. Este número solo es superado por los registros de 20, cuando la cosecha de soja era significativamente mayor. Según un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR), este crecimiento ha permitido reducir la ociosidad en las fábricas argentinas en un 42% interanual, lo que refleja una recuperación notable en la industria.
La soja como protagonista del mercado local
El informe destaca que, al centrarse en el procesamiento de soja, en 2024 se procesaron 42,2 millones de toneladas, un 55% más que el año anterior. Este aumento no solo supera el promedio de la última década, sino que también marca la quinta mejor marca histórica. A pesar de que la oferta local de soja ha mejorado, no ha sido excepcional, lo que ha llevado a la industria a competir fuertemente por las toneladas del mercado interno.
Importaciones y su impacto en la industria
Un aspecto interesante del análisis es la relación entre las importaciones y el procesamiento local. En 2024, Argentina importó 7,6 millones de toneladas de soja, principalmente de Paraguay, que tuvo una cosecha récord. Aunque las importaciones fueron un 30% menos que el año anterior, este volumen sigue siendo el segundo más alto de la historia. Esto indica que, a pesar de la recuperación de la producción local, la soja paraguaya ha jugado un papel crucial en el abastecimiento de la demanda de las industrias procesadoras.
En resumen, el procesamiento de soja en Argentina ha mostrado un crecimiento significativo en 2024, impulsado por la recuperación de la industria y la competencia en el mercado local. Con un valor de exportaciones que alcanzó los USD 15.960 millones, la soja continúa siendo un pilar fundamental de la economía argentina, reflejando tanto los desafíos como las oportunidades que enfrenta el sector.
