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Un nuevo capítulo en la gastronomía de São Paulo
Después de una década desde la apertura de su primer restaurante en la ciudad, el famoso chef británico Jamie Oliver regresa a São Paulo con una propuesta fresca: Jamie Oliver Kitchen.
Este nuevo establecimiento, que abrirá sus puertas el 14 de octubre, promete llevar a los comensales en un viaje culinario a través de recetas que el chef ha recopilado durante sus 25 años de carrera. La idea es ofrecer un menú que no solo refleje su estilo característico, sino que también incluya platos de sus libros más recientes.
Un menú diverso y atractivo
El chef Lisandro Lauretti, quien ya tiene experiencia con el Jamie’s Italian en São Paulo, será el encargado de la operación en este nuevo local. El menú de Jamie Oliver Kitchen es una mezcla de sabores y técnicas de todo el mundo, con opciones que van desde la clásica burrata con tomates y melancia hasta un tataki de carne con gergelim y wasabi.
Para los amantes de la cocina británica, el fish and chips será un plato destacado, mientras que los vegetarianos podrán disfrutar de la couve-flor asada con harissa y especias.
Un espacio remodelado y acogedor
El nuevo restaurante ocupa un espacio de 300 metros cuadrados en el Itaim Bibi, donde anteriormente funcionaba otro de sus emprendimientos.
Con un diseño moderno y acogedor, Jamie Oliver Kitchen se extiende por dos pisos, ofreciendo un ambiente perfecto para disfrutar de una comida en buena compañía. Además, el menú incluye opciones de cortes de carne a la parrilla, como el impresionante tomahawk y el t-bone de cordero, ideales para los amantes de la carne.
Postres que sorprenden
Para cerrar la experiencia culinaria, los postres son una verdadera delicia. La mousse de chocolate con caramelo de miso y praliné, junto con el pudín de caramelo con compota de fresa picante, prometen dejar a los comensales con ganas de más. Cada plato está diseñado no solo para satisfacer el paladar, sino también para ser una experiencia visual que complementa la filosofía de cocina accesible y saludable de Jamie Oliver.
Ubicación y contacto
El Jamie Oliver Kitchen se encuentra en el Edificio Infinity, en la Avenida Horácio Lafer, 61, Itaim Bibi. Para más información, los interesados pueden comunicarse al teléfono 2365-1309. Sin duda, este nuevo restaurante se perfila como un lugar imperdible para los amantes de la buena comida en São Paulo.
