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Harvey Olikh, de Essex, pasó cuatro días en cuidados intensivos después de contraer un resfriado común en 2019: después se comprometió a bajar de peso.
Un hombre pierde 30 kilos tras un resfriado común que lo deja en cuidados intensivos luchando por su vida
Harvey ha bajado 30 kilos en dos años ayunando, mientras se prepara para celebrar la Navidad como un hombre feliz y saludable por primera vez, en un verdadero milagro navideño.
El hombre, de 48 años, está muy contento: «Esta pérdida de peso es un regalo que no cesa y no es sólo para Navidad.
Es como si me hubiera despertado después de los tres fantasmas de Scrooges por la mañana y estuviera vivo».
Harvey, que entonces tenía 46 años, fue trasladado de urgencia al hospital en noviembre de 2019 -semanas antes de Navidad- después de resfriarse.
Estaba tan gordo que le dolían los huesos por llevar el inmenso peso, y los médicos se sorprendieron de que no tuviera un cuidador y no estuviera postrado en la cama.
Pasó cuatro días en la UCI luchando por su vida mientras su cuerpo mórbidamente obeso luchaba por vencer, y un médico incluso le pidió supuestamente que firmara un formulario de «no resucitar».
En aquel momento, el hombre de 48 años pesaba más que dos elefantes recién nacidos, y posteriormente su peso se disparó hasta más de 50 kilos.
Pero, a pesar de estar «a las puertas de la muerte», sólo pensaba en su próxima comida.
Harvey dijo: «Estuve a punto de morir porque mi cuerpo estaba muy mal.Veía la muerte a mi alrededor, daba miedo. Pero me alegré de estar vivo para poder seguir comiendo»
Dice que un médico de la UCI le advirtió: «Si vives así, dentro de dos años estarás muerto«.
Harvey dejó de beber tras su estancia en el Queen’s Hospital de Romford (Essex), pero siguió ingiriendo miles de calorías al día.
Pesaba demasiado para las básculas normales, pero los médicos lo pesaron en una cama bariátrica mientras estaba en la UCI.
El propietario de la empresa de formación de la construcción calcula que entonces se disparó hasta alcanzar al menos los 50 kilos antes de empezar a perder peso a partir del 25 de febrero de 2020.
Empezó su dieta
Harvey empezaba un día normal devorando dos desayunos ingleses completos, seguidos de hamburguesas de filete de pollo de KFC y dos paquetes familiares de bombones.
Luego almorzaba en la oficina un pollo al curry con arroz, kebabs y pan naan, antes de volver a casa para cenar arroz y pollo.
Ocultó toda su glotonería a su mujer Monika, de 39 años, y a sus empleados, y se atiborró en privado.
No fue hasta el primer cierre que Harvey empezó a enfrentarse a su adicción a la comida.
Su esposa de talla media, adelgazó aún más, y Harvey temía perderla si no cambiaba su peso extra.
Pero también estaba harto de que se burlaran de él y lo miraran fijamente, y de ser demasiado grande para caber en los asientos de los teatros, cines o aviones.
En una ocasión «humillante», Harvey trató de reservar una estancia en un hotel de la isla de Wight, pero afirma que los propietarios le negaron una habitación porque temían que rompiera su antigua escalera.
Harvey afirma que se atrincheró en su habitación y sólo consumió agua durante cinco días para entrar en cetosis: cuando el cuerpo no tiene carbohidratos que quemar y, en su lugar, come su propia grasa. «Me puse literalmente en ayunas», bromea Harvey, de Romford (Essex).
Durante las seis semanas siguientes, Harvey sólo hizo dos comidas al día en un intervalo de dos horas. Sus platos típicos para perder peso incluían verduras como el brócoli, la coliflor y las espinacas, acompañadas de carne.
Después se redujo a una sola comida al día
Al cabo de un año, Harvey dice que pasó a hacer ayunos de 48 y 70 horas. Sorprendentemente, afirma que ahora ha estado haciendo dos ayunos de cinco días cada mes durante medio año, sin dejar de comer una comida saludable al día.
Esto significa que sólo come unas 20 comidas en un mes medio. Ahora está escribiendo un programa llamado «Fat to Fuel».
Harvey, que ahora pesa unos 16 kilos y medio, dice que está deseando pasar sus mejores Navidades.
Y añade: «Puedo ir al cine con mi mujer, puedo ir de compras con ella, puedo ir de vacaciones y hacer senderismo por la montaña, correr por ahí. Aprecio mucho las pequeñas cosas que la gente da por sentadas: poder atarme los cordones de los zapatos, poder entrar en un taxi, que los niños no me miren y que los padres me digan ‘Shh’ cuando entro en una tienda».
Tiene previsto empezar a hacer ejercicio dos veces por semana con un entrenador personal en el nuevo año y está escribiendo un libro sobre su viaje para perder peso.
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