Novedades gastronómicas en São Paulo: lo último en restaurantes
São Paulo, una de las capitales gastronómicas de América Latina, siempre está en constante evolución. En esta ocasión, celebramos la creatividad y la innovación de varios restaurantes que han lanzado nuevos menús y eventos especiales. Desde hamburguesas hasta brunchs exquisitos, la ciudad ofrece una variedad de opciones para todos los gustos.
Gero: un aniversario lleno de sorpresas
El restaurante Gero, ubicado en el hotel Fasano, está de fiesta por su segundo aniversario. Para celebrarlo, han introducido cinco nuevos platos, cada uno disponible en un día específico de la semana. Entre las delicias que destacan, encontramos un galeto (pollo) a la parrilla con batatas gratinadas, que se servirá los martes, y una bisteca de alcatra con salsa de estragón, que estará disponible los miércoles. Esta propuesta no solo resalta la calidad de los ingredientes, sino que también invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única.
Highway Bar: cocteles y sabores únicos
En el barrio de Pinheiros, el Highway Bar ha abierto sus puertas con un enfoque en cocteles innovadores. Bajo la dirección del bartender Heverton Luiz, el bar ofrece una variedad de bebidas creativas, como el Cozumel, que combina tequila y Aperol. Además, los comensales pueden disfrutar de una selección de aperitivos y platos, como camarones a la parrilla con salsa tártara. Este lugar se convierte en un punto de encuentro ideal para aquellos que buscan disfrutar de una buena bebida en un ambiente relajado.
Terraço Jardins: un brunch cultural
El Terraço Jardins se une a la celebración de la 3ª edición de la Semana de la Cultura Caiçara con un brunch especial. Por un precio de R$ 189, los visitantes pueden disfrutar de un buffet que incluye ostras y escondidinho de palmito. Este evento no solo destaca la rica cultura culinaria de la región, sino que también ofrece una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad.
Il Carpaccio: refrescando el menú italiano
El restaurante Il Carpaccio, conocido por su cocina italiana, ha renovado su carta de cocteles. La bartender Ana Gumieri ha creado siete nuevas bebidas, incluyendo el refrescante coctel Veneza, que combina vodka y espumante de caju. Esta innovación no solo atrae a los amantes de la cocina italiana, sino que también ofrece una experiencia refrescante para aquellos que buscan algo diferente.
Joya Boulangerie: un brunch de lujo
La chef-confeiteira Isabela Honda ha colaborado con otras chefs para ofrecer un brunch especial en Joya Boulangerie. Este evento de cuatro tiempos incluye platos como huevo cocotte y tostadas de champiñones. Con un enfoque en ingredientes frescos y técnicas innovadoras, este brunch promete ser una experiencia culinaria inolvidable.
São Paulo sigue siendo un epicentro de la gastronomía, donde la creatividad y la tradición se entrelazan para ofrecer experiencias únicas. Ya sea que busques un brunch exquisito o un coctel innovador, la ciudad tiene algo para todos. ¡No te pierdas la oportunidad de explorar estas nuevas propuestas y disfrutar de lo mejor de la cocina contemporánea!
