En la frenética vida de la Ciudad de México, donde el tiempo parece escasear, muchos de nosotros hemos caído en la trampa de una alimentación rápida y poco saludable. Cada día, cientos de personas recurren a Oxxo, esa cadena de tiendas de conveniencia que se encuentra en cada esquina, para combatir el hambre de manera rápida. Pero, ¿a qué costo? Hablamos de la llamada ‘dieta Oxxo’, un fenómeno que no solo refleja una elección alimenticia, sino también un estilo de vida marcado por la falta de tiempo y la inmediatez.
La vida acelerada de los habitantes de la Ciudad de México
Al vivir en la capital mexicana, uno se da cuenta rápidamente de que el tiempo no es un lujo que nos podamos permitir. Entre el tráfico interminable, las multitudes y las largas filas en cualquier lugar, los citadinos se ven obligados a hacer malabares con sus horarios. Los desayunos son a menudo sacrificados en el altar de la prisa, y lo que debería ser una comida reconfortante se convierte en un refrigerio agarrado sobre la marcha. Recuerdo cuando empecé a dar clases de yoga; antes de cada sesión, mi ritual incluía una parada rápida en Oxxo para comprar un café que, honestamente, no era más que un líquido azucarado. Pero, ¿quién tiene tiempo para comer bien?
El fenómeno de la dieta Oxxo
La ‘dieta Oxxo’ se caracteriza por alimentos ultraprocesados: papas fritas, sándwiches en la nevera y bebidas azucaradas. ¿Por qué, si México es famoso por su rica y variada gastronomía, la gente opta por este tipo de alimentos? La respuesta es simple: la escasez de tiempo. La mayoría de los trabajadores en la ciudad pasa más de 40 minutos en el transporte público, y aquellos que vienen de estados cercanos enfrentan trayectos que pueden durar hasta tres horas. Al final del día, ¿quién quiere pasar más tiempo en la cocina?
La salud en juego
No sorprende que, según datos recientes, un 18.3% de la población adulta en México viva con diabetes tipo 2. La combinación de dietas poco saludables y un estilo de vida sedentario está empezando a hacer mella en la salud pública. La Secretaría de Salud advierte que estos hábitos alimenticios están impulsando no solo la diabetes, sino también la obesidad y otros problemas de salud. La culpa, sin embargo, no recae únicamente en las elecciones de los consumidores; es un reflejo de un sistema que premia la rapidez sobre la calidad.
Opciones más saludables en la ciudad
A pesar de todo, vivir en una ciudad tan vibrante como esta tiene sus ventajas. Hay muchas alternativas saludables que, aunque requieren un poco más de tiempo, valen la pena. En áreas como Roma-Condesa, por ejemplo, hay una gran cantidad de cafés donde se puede disfrutar de un desayuno nutritivo. Me acuerdo de una vez que fui a Matcha Mío; el ambiente era tan relajante que me olvidé de la prisa por un rato. Pedí un latte de matcha helado y una rebanada de pastel de matcha con flores comestibles. ¡Una delicia! Y lo mejor es que, al elegir estos lugares, también apoyamos a negocios locales.
El dilema del costo
Muchas veces, los precios en cadenas como Starbucks son prohibitivos para los ciudadanos comunes. Así que, cuando se tiene que decidir entre un café de 48 pesos y uno de 29 pesos en Oxxo, la decisión es obvia. El problema es que, en esta búsqueda de lo económico y rápido, a menudo se sacrifica la calidad. Y creo que todos hemos estado ahí, ¿no? Esa sensación de culpa después de haber elegido un refrigerio que sabemos que no es el mejor para nosotros.
Un llamado a la acción
Entonces, ¿qué podemos hacer? La respuesta está en ser más conscientes de nuestras elecciones. La próxima vez que estés apurado, considera si realmente necesitas ese café azucarado o si puedes dedicar unos minutos a buscar algo más nutritivo. No se trata de renunciar completamente a la comodidad, sino de encontrar un equilibrio. En un mundo donde todo parece ir a mil por hora, a veces es necesario tomarse un momento para respirar y hacer una elección informada.
La dieta Oxxo no es solo una tendencia pasajera; es una mirada a cómo la vida moderna está afectando nuestras decisiones diarias. A medida que la ciudad sigue creciendo y cambiando, también debemos cambiar nuestra relación con la comida. Después de todo, como dice el dicho, somos lo que comemos.
