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La inflación de alimentos en Brasil
En febrero, Brasil experimentó un aumento significativo en los precios de productos esenciales, destacándose el huevo y el café. Según el Índice Nacional de Precios al Consumidor Amplo (IPCA), el huevo registró una inflación del 15,39%, marcando la mayor inflación mensual desde el inicio del Plano Real.
Este aumento es notable, especialmente si se compara con el histórico de inflación, donde la cifra más alta se había registrado en junio de 1994, justo antes de la introducción del real.
Causas del aumento de precios
El café, por su parte, no se queda atrás, con un incremento del 10,77% en febrero, la cifra más alta en 26 años.
Según Fernando Gonçalves, gerente de investigación del IBGE, la combinación de problemas de cosecha a nivel mundial y la creciente demanda ha llevado a este aumento. La situación se complica aún más por la gripe aviar en Estados Unidos, que ha afectado las exportaciones de huevos, y el clima cálido en Brasil, que impacta la producción.
Impacto en la economía y medidas del gobierno
Estos aumentos en los precios de alimentos han generado preocupación en el gobierno de Lula, especialmente en un momento en que su popularidad está en declive. Para abordar esta crisis, el gobierno ha decidido eliminar la alícuota de importación de productos como carne, café, maíz, aceites y azúcar.
Sin embargo, asociaciones de productores han criticado esta medida, argumentando que la falta de proveedores competitivos limita su efectividad. A pesar de las caídas en los precios de otros alimentos, como la batata-inglesa y el arroz, la presión inflacionaria sigue siendo un desafío significativo para la economía brasileña.
