En noviembre de, la delegación agrícola más grande de Estados Unidos visitó México bajo el liderazgo de la Secretaria de Agricultura, Brooke Rollins. Este evento constituye un hito en las relaciones comerciales entre ambas naciones, con la participación de cientos de líderes empresariales y funcionarios gubernamentales. Su objetivo principal fue abordar los desafíos existentes y, lo más relevante, fortalecer los lazos agrícolas que unen a ambos países.
Recientemente, el senador Roger Marshall de Kansas también realizó una visita a México, enfocándose en el sector agrícola. Esta serie de intercambios y encuentros no es casual, especialmente con el Super Bowl a la vista, un evento que ha impulsado la exportación de aguacates mexicanos a niveles récord, con más de 127,000 toneladas esperadas para este año. La conexión entre este evento deportivo emblemático estadounidense y un alimento tan asociado con la cultura mexicana como el guacamole plantea cuestiones intrigantes sobre la evolución de estas dinámicas comerciales.
Razones para la relevancia de México en la agricultura de EE.UU.
La importancia de México en el ámbito agrícola de Estados Unidos se puede resumir en cuatro puntos clave. En primer lugar, México se ha convertido en el principal destino de las exportaciones agrícolas estadounidenses, alcanzando la impresionante cifra de 30.3 mil millones de dólares en. Este comercio no solo beneficia a los agricultores, sino que también respalda más de 325,000 empleos en EE.UU, abarcando desde el trabajo en los campos hasta la logística en puertos y vías férreas.
Complementariedad en la producción agrícola
En segundo lugar, a menudo se subestima la complementariedad entre las agriculturas de México y Estados Unidos. Ambos países no compiten en la producción de los mismos cultivos ni en el mismo periodo. Por ejemplo, mientras que México abastece al mercado estadounidense con frutas, verduras y cerveza durante los meses en que estos productos no están disponibles localmente, Estados Unidos, a su vez, exporta granos, carne y productos lácteos que son vitales para la economía mexicana.
El hecho de que México dependa en gran medida de las importaciones de maíz y soja de Estados Unidos resalta la importancia de esta relación. Aproximadamente el 50% del maíz que consume México proviene del norte, así como el 95% de su soja, mostrando un claro ejemplo de ventaja comparativa en acción.
Estabilidad de precios y crecimiento futuro
Otro aspecto significativo es el efecto estabilizador que la agricultura mexicana tiene en los precios y el consumo en Estados Unidos. Cerca del 50% de las importaciones agrícolas de EE.UU. desde México son productos que no se cultivan localmente o están fuera de temporada. Esto asegura que los supermercados mantengan sus estantes surtidos durante todo el año y ayuda a mitigar la volatilidad de precios, especialmente en situaciones de clima extremo.
Perspectivas de crecimiento económico
Finalmente, al mirar hacia el futuro, el contexto demográfico y económico de México indica un potencial de crecimiento para los agricultores estadounidenses. En los últimos seis años, México ha sacado a aproximadamente 13 millones de personas de la pobreza, lo que ha ampliado su clase media y su capacidad de compra. Este incremento en los ingresos se traduce en una mayor demanda de productos alimenticios de mayor calidad, como proteínas, lácteos y alimentos procesados.
El crecimiento demográfico en México sugiere que la demanda no solo es cíclica, sino también sostenida a largo plazo. Esto significa que un México más próspero se traduce en una demanda estable y creciente por las exportaciones agrícolas de Estados Unidos.
La relación entre México y Estados Unidos en el sector agrícola es multifacética y fundamental para ambos. Desde ser el mayor comprador de productos agrícolas estadounidenses hasta actuar como un amortiguador contra la volatilidad del mercado, México es, sin duda, un pilar esencial para los agricultores de EE.UU. y la economía en su conjunto.
