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Una nueva era para el sector ganadero
La reciente derogación de la norma que prohibía la exportación de ganado en pie en Argentina, vigente durante más de 50 años, ha generado un revuelo en la industria cárnica. Esta medida, oficializada mediante el decreto 133/2025, busca fomentar un sistema económico basado en decisiones libres y competitivas en todo el país.
El presidente Javier Milei y el ministro de Economía, Luis Caputo, han dado un paso significativo hacia la apertura de nuevos mercados, lo que podría transformar el panorama del sector ganadero argentino.
Oportunidades en el mercado internacional
El ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, destacó en sus redes sociales que esta nueva normativa abre un sinfín de oportunidades para los productores ganaderos.
Con 92 países permitiendo la exportación de ganado en pie, Argentina se encuentra en una posición privilegiada para competir en el mercado global. Países como Australia, Francia y Canadá ya están cosechando los beneficios de este comercio, exportando miles de millones de dólares anualmente.
La posibilidad de acceder a estos mercados representa una oportunidad dorada para los ganaderos argentinos, quienes podrán diversificar sus ingresos y mejorar su competitividad.
Desafíos y preocupaciones del sector interno
A pesar de las oportunidades que se presentan, no todos ven con buenos ojos esta medida.
Representantes de la industria frigorífica, como Leonardo Rafael de la Cámara Argentina de Matarifes y Abastecedores, han expresado su preocupación. Argumentan que la falta de oferta de ganado podría llevar a un aumento en los costos de producción, lo que a su vez podría encarecer el precio de la carne para el consumidor final.
Esta situación podría tener un impacto negativo en la economía local y en la capacidad adquisitiva de los argentinos. Es crucial que el gobierno y los productores encuentren un equilibrio que permita aprovechar las oportunidades internacionales sin perjudicar el mercado interno.
Competencia regional y el futuro del sector
La derogación de la prohibición también ha despertado la atención de países vecinos como Uruguay, que ahora se enfrenta a un nuevo competidor en el mercado internacional. Rafael Tardáguila, consultor en ganados y carnes, ha señalado que esta competencia podría equilibrar las exportaciones de cortes vacunos y ganado en pie. Sin embargo, es fundamental que Argentina se prepare para competir en un mercado que exige estándares de calidad y adaptabilidad. La clave estará en cómo los productores argentinos se adapten a las demandas internacionales y cómo el gobierno apoye esta transición.
